منتدى فراشات الخيال
§¤~¤§------------------§¤~¤§
أهلا و سهلا بك زائرتنا الكريمة .. ...
يشرفنا التكرم بالتسجيل في المنتدى ..." منتدى فراشات الخيال" و المشاركة في بناءه و التالق في سماه....
بالضغط على زر التسجيل.
و شكراااا

منتدى فراشات الخيال

منتدى نسائي شامل يخص امور الدين و الدنيا و الاسرة و المجتمع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فراشة الخيال
من طرف همسة شوق السبت مايو 07, 2016 2:33 pm

» احلى عضو ............
من طرف وفاء الايمان الإثنين فبراير 17, 2014 2:39 pm

» اقوال وحكم عن الحياة
من طرف وفاء الايمان الإثنين فبراير 17, 2014 2:37 pm

» اخر مشوار "امل القطامي"
من طرف وفاء الايمان الإثنين فبراير 17, 2014 2:28 pm

» القران الكريم
من طرف وفاء الايمان الإثنين يناير 20, 2014 4:13 pm

» يقال عندنا في العامية
من طرف وفاء الايمان الإثنين يناير 20, 2014 4:00 pm

» عاقبة الحجاب غير الشرعي
من طرف جهاد جوجو السبت يناير 18, 2014 6:16 pm

» حكم الاحتفال بالمولد النبوي الشريف
من طرف وفاء الايمان الإثنين يناير 13, 2014 12:53 am

» انشودة ياالله يارحمان حقق امانينا "سامي يوسف"
من طرف وفاء الايمان الإثنين يناير 13, 2014 12:28 am

» ذكرى مولد الرسول صلى الله عليه وسلم
من طرف وفاء الايمان الأحد يناير 12, 2014 11:46 pm

» همسات للقلوب المنكسرة
من طرف وفاء الايمان الأحد يناير 12, 2014 10:46 pm

» أنشودهـ من أنزل الامطـ ار لفرقـــــ صبا الفنية ــــــة
من طرف وفاء الايمان السبت ديسمبر 28, 2013 1:06 pm


شاطر | 
 

 من حورية المطبخ...شوربة الباقوليات و الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الخيال
مديرة عامة للمنتدى
مديرة عامة للمنتدى
avatar

عدد المساهمات : 490
تاريخ التسجيل : 09/04/2011

مُساهمةموضوع: من حورية المطبخ...شوربة الباقوليات و الدجاج    السبت مايو 07, 2011 9:26 pm

المكونات

* ١ حبة بطاطس
* ١حبة جزر
* ١ حبة لفت
* ١ حبة كرات
* ١ حبة كوسة
* ٣ حبات طماطم
* ١ حبة بصل مفروم
* قطعة كرفس مفروم
* ٣ ملاعق كبيرة بقدونس
* كوب بقوليات مسلوقة (فصوليا حمراء أو بيضاء، حمصa، عدس...)
* ملح ـ فلفل اسود
* ٢ ملعقه زيت زيتون
* بهارات ( ١ ملعقة كركم ـ ١/٢ ملعقة قرفة ـ ١/٢ ملعقة زنجبيل )
* ٤٠٠ جم من صدور دجاج
* ٢ لتر ماء

طريقة التحضير

1. يسلق الدجاج في الماء مع الخضروات التالية:
2. جزر + لفت + بطاطس + طماطم + كراث + كوسه
3. ثم تترك على النار لتنضج
4. بعدما ينضج الدجاج يصفى من المرقة ويترك جانباً
5. تطحن الخضار مع المرق وتترك جانباً

6. في قدر آخر نضع زيت الزيتون ونقلي البصل مع الكرفس والبقدونس وقليل
من الملح ثم نضيف البهارات (فلفل أسود +زنجبيل بودرة + كركم + قرفة)
7. تضاف الخضار المطحونه مع المرق
8. وعند الغليان نضيف البقوليات المسلوقة من قبل ويترك الخليط على نار هادئه لمدّة ١٠ دقائق
9. يزين بالكزبرة الطازجة المفرومة وعصير الليمون حسب الذوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من حورية المطبخ...شوربة الباقوليات و الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فراشات الخيال :: القسم الإجتماعي :: قسم المهارة في الطبخ-
انتقل الى: