منتدى فراشات الخيال
§¤~¤§------------------§¤~¤§
أهلا و سهلا بك زائرتنا الكريمة .. ...
يشرفنا التكرم بالتسجيل في المنتدى ..." منتدى فراشات الخيال" و المشاركة في بناءه و التالق في سماه....
بالضغط على زر التسجيل.
و شكراااا

منتدى فراشات الخيال

منتدى نسائي شامل يخص امور الدين و الدنيا و الاسرة و المجتمع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فراشة الخيال
من طرف همسة شوق السبت مايو 07, 2016 2:33 pm

» احلى عضو ............
من طرف وفاء الايمان الإثنين فبراير 17, 2014 2:39 pm

» اقوال وحكم عن الحياة
من طرف وفاء الايمان الإثنين فبراير 17, 2014 2:37 pm

» اخر مشوار "امل القطامي"
من طرف وفاء الايمان الإثنين فبراير 17, 2014 2:28 pm

» القران الكريم
من طرف وفاء الايمان الإثنين يناير 20, 2014 4:13 pm

» يقال عندنا في العامية
من طرف وفاء الايمان الإثنين يناير 20, 2014 4:00 pm

» عاقبة الحجاب غير الشرعي
من طرف جهاد جوجو السبت يناير 18, 2014 6:16 pm

» حكم الاحتفال بالمولد النبوي الشريف
من طرف وفاء الايمان الإثنين يناير 13, 2014 12:53 am

» انشودة ياالله يارحمان حقق امانينا "سامي يوسف"
من طرف وفاء الايمان الإثنين يناير 13, 2014 12:28 am

» ذكرى مولد الرسول صلى الله عليه وسلم
من طرف وفاء الايمان الأحد يناير 12, 2014 11:46 pm

» همسات للقلوب المنكسرة
من طرف وفاء الايمان الأحد يناير 12, 2014 10:46 pm

» أنشودهـ من أنزل الامطـ ار لفرقـــــ صبا الفنية ــــــة
من طرف وفاء الايمان السبت ديسمبر 28, 2013 1:06 pm


شاطر | 
 

 خبز بالزبيب " من حورية المطبخ "

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الخيال
مديرة عامة للمنتدى
مديرة عامة للمنتدى
avatar

عدد المساهمات : 490
تاريخ التسجيل : 09/04/2011

مُساهمةموضوع: خبز بالزبيب " من حورية المطبخ "   السبت مايو 07, 2011 9:54 pm

المكونات


  • ١٨٠ ملل من الماء
  • ٨٠ ملل من الحليب السائل
  • ٧٥ ملل من الكريمة الطازجة
  • ٢ بيض
  • ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح
  • ٦٠ جم من الزبد الذائبة
  • ٦٠٠ جم من الطحين
  • ٢ ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
  • ٦٠ جم سكّر
  • ٥ ملاعق كبيرة من حبيبات الشيكولاتة لتزيين الخبز
  • بعض من المكسرات للتزيين
  • ٥ ملاعق كبيرة من الزبيب المنقوع في ماء الزهر أو ماء الورد
  • صفار بيضه مع قليل من الحليب السائل لدهن الخبز
طريقة التحضير

  1. يوضع الطحين مع الزبد والسكر والملح ثم يفرك الخليط جيداً وتضاف خميرة الخبز
  2. يضاف إلى الخليط البيض والحليب والكريمة والماء
  3. يعجن الخليط جيداً حتى تتشكل العجينه
  4. يترك العجين ليختمر نصف ساعة تقريباً
  5. ثم تعجن مرة ثانية ويضاف إليها الزبيب والشوكولاته
  6. ثم تشكل العجينة حسب الرغبه كرات أو غيرها
  7. تدهن العجينة بالبيض وترش بالسكر أو بأي نوع من المكسرات المطحونة
  8. ثم تترك لتختمر من ثم توضع في صينيه مدهونه بالزبد أو مغطاة بورق الشمع
  9. توضع الصينيه في فرن درجة حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت من ٣٠ الى ٣٥ دقيقة اذا كان حجم حبات الخبز متوسّطاً أو صغيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز بالزبيب " من حورية المطبخ "
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فراشات الخيال :: القسم الإجتماعي :: قسم المهارة في الطبخ-
انتقل الى: